O que é o "Hit" e "Stand" no Blackjack?

Hit literalmente significa - Pedir Carta. Pode ocorrer quando o jogador decide receber uma terceira carta após as duas primeiras. A carta recebida também se chama hit.
Stand literalmente significa - Parar. Pode ocorrer quando o jogador decide não realizar mais nenhuma ação na rodada. É recomendado quando você possui uma mão alta ou uma outra carta que possa ultrapassar o 21 e fazer perder a rodada.